Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 500 gr. di farina Manitoba
- 50 gr. di burro a temp. ambiente
- 10 gr. di sale
- 30 gr. di zucchero
- 250 gr. di latte
- 50 gr. di acqua
- 1/2 cubettolievito birra
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere tutti gli ingredienti nel bimby: 50 sec. vel 7 e poi 5 minuti spiga. Far lievitare bene il panetto che sarà bello elastico poi dividerlo in pezzi e dare la forma a filoncino. Metto i filoncini su carta forno spolverizzata con semola rimacinata, lasciare lievitare un'altra oretta. Praticare dei taglietti obliqui sui filoncini e infornare a 250° per 10 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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