- Bimby ® TM 31
Ingredienti
ingredienti
- 300 g cous cous
- 1 scalogno
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 1 cucchiaini dado
- 400 g acqua
- 1 bicchiere acqua fredda
- 250 g tentacoli di polipo congelato
- 300 g zucchine
- 4-5 pomodorini, tipo pachino
- 150 g tonno
- 1 peperonicino, (facoltativo)
- 70 g olio extravergine di oliva
- 30 g vino da cucina
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
per prima cosa è bene tenere già a portata di mano tutti gli ingredienti già pesati ed assicurarsi che il polipo sia scongelato;
a questo punto versare in una terrina capiente il couscous e versare a poco a poco l'acqua fredda, quindi sgranare bene e versare i 40 g d'olio e lasciare da parte.
nel frattempo far bollire una pentola d'acqua con il dado e taglaire le zucchine a cubetti
mettete, ora, nel boccale la cipolla il sedano (spezzettato) e la carota (taglaita a cubetti), tritare 10 sec vel. 7; aggiungere i restanti 30 g di olio e fare rosolare 3minuti 100° vel. 1
a questo punto l'acqua dovrebbe bollire, inserire il polipo e cuocere (secondo le tempistiche indicate nella confezione, quello che ho usato io necessitava di soli 2 minuti), scolare e riporlo in una ciotola salata e oliatelo a piacere.
tornando al nostro couscous riporlo nel recipiente del varoma e, mettere le zucchine (a cubetti) nel vassoio, mettere da parte
nel boccale inserite 30g di vino bianco (facoltativo), i 400 g di acqua salate pepate a paicere (se volete inserire anche un paio di peperonicini), i pomodorini taglaiti in quarti e chiudere, posizionare il recipiente e il vassocio con il couscous e le verdure e chiudere. cucinare 20 minuti temperatura varoma vel. soft.
quando mancano 5 minuti, facendo attenzione aprire il boccale ed inserire il polipo ed ultimare la cottura.
a fine cottura versare tutto in una terrina capiente ed aggiungere il tonno
buon appetito!!!
preparazione
Consiglio
per impiegare meno tempo, leggere prima la ricetta in modo da organizzarsi come rimane più comodo io comincio taglaindo le zucchine e mettendo l'acqua a bollire subito così da concentrarmi sul resto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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