Ingredienti
- Melanzane medie a fette
700 g di melanzane 350 g di pomodori pelati 50 g di cipolla 40 g di parmigiano 20 g di latte 60 g di olio 4 cucchiai di pangrattato senza glutine 2 uova un pizzico di origano basilico sale e pepe
preparazione. Sbucciate le melanzane, tagliate 6 fette tonde e gli avanzi a dadini. Mettetele tutte in un colapasta salatele e lasciate che perdano l'acqua di vegetazione per almeno 1 ora conun peso sopra. mettere nel Boccale la cipolla, pochi sec
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
700 g di melanzane
350 g di pomodori pelati
50 g di cipolla
40 g di parmigiano
20 g di latte
60 g di olio
4 cucchiai di pangrattato senza glutine
2 uova
un pizzico di origano
basilico sale e pepe
500 gr acqua
Sbucciate le melanzane, tagliate 6 fette tonde e gli avanzi a dadini. Mettetele tutte in un colapasta salatele e lasciate che perdano l'acqua di vegetazione per almeno 1 ora conun peso sopra.
mettere nel
la cipolla, pochi sec. vel 6, abbassare il prodotto unire l' olio: 3 m 100° vel.1. Lavate sotto l'acqua corrente le melan zane a dadini, strizzatele ben bene, aggiungetele al soffritto e insa porite: an 4 min, temp. Varoma 
Unite sale pepe e origano, il pangrattato e i 20 grammi di latte. 20 sec. Vel. 5-6. Aggiungete le uova, il parmigiano e amalgamate: 20 sec. vel. 3accantonareIn una padella friggete le fette di melanzane.(anche solo grigliate) Imburrate 12 stampini in alluminio usa e getta e mettete sul fondo una fetta di melanzana f e poi riempite con il composto. Sistemate gli stampi nel Varoma e nel vassoio, versate nel boccale 500 g di acqua con un pizzico di sale , posizionate il varoma : 30 m. temp.Varoma vel.4. Mettete da parte gli sformatini.
A
pulito, prepa rate la salsa 30 g. di olio 2 m. 100° vel.1 unite i pomodori sale e pepe e lasciate cuocere: 10 m. 100° vel.1. Sformate dagli stampi gli sformatini adagiandoli su un piatto da portata, contornate con la salsa preparata e decorate con foglie di basilico.
timballo di melanzane celiachia
la cipolla, pochi sec. vel 6, abbassare il prodotto unire l' olio: 3 m 100° vel.1. Lavate sotto l'acqua corrente le melan zane a dadini, strizzatele ben bene, aggiungetele al soffritto e insa porite: an
Consiglio
fattibil anche con le zucchine ma senza metterle sorro sle e non fritte ma grigliate
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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