Ingredienti
- 300 g.latte
- 100 g.farina
- 25 g.olio
- 3 uova
- 200 g.formaggi come scamorza o asiago o fontal
- 80 g.prosciutto cotto
- 170 g.panna da cucina
- sale
- noce moscata
- 2 cucchiai di Grana
- poco burro
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare l'impasto delle crepes con latte, farina, olio, uova e un pizzico di sale 30 sec, vel.5.
Cuocere le crepes in una padella adatta (con la mia padella si ottengono crepes da 26 cm.) dai due lati.Tenere da parte e preparare il ripieno tritando i formaggi e il prosciutto 10 sec.vel.5, unire panna, una grattugiata di noce moscata e un pizzico di sale . 5 sec. vel.3.
Sistemare il ripieno su ogni crepe.Il ripieno va messo solo su mezza crepe.Ripiegare con l'altra metà e ripiegare ancora.Avremo 1/4 di cerchio.
Mettere in una pirofila e cospargere con fiocchetti di burro e il grana.
Infornare a 180° per 15-20 minuti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io le faccio spessissimo e non si sono mai rotte, puoi vedere anche dalle foto della preparazione. Forse può dipendere dal tipo di padella usata o se hai usato un attrezzo non adatto per girarle.
Angela
ciao, ho fatto questa ricetta ieri a cena; il sapore era molto buono, ma ho avuto dei problemi nel fare le crepes (mi si rompevano tutte nel girarle) è successo a qualcun'altra? con la ricetta del libro base non mi è mai capitato.
Grazie mille!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ottime anche con besciamella, l'ho usata anche io alcune volte.
Ciao
Angela
buonisssssssime!!! al posto della panna ho messo la besciamella...sono venute strepitose!! complimenti
Grazie per averle provate, sono contenta che ti siano piaciute.
Benvenuta tra le Bimbyne!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
proprio oggi ho visto la tua ricetta......mi si è accesa la lampadina......e quindi le ho fatte subito stasera.......molto buone........Complimenti e grazie
buonissime...complimenti!!! Pappate tutte...in questa domenica,finalmente FRESCA.
buonissime .Grazie
vivin
Io le ho proprio fatte ieri sera e sono state divorate.....CIAO
Angela
sai che mi hai risolto la cena stasera? grazie mille .
linda59