Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
2
bottiglia/bottiglie
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 29-04-2024
Ingredienti
Farfalle al pesto di noci
- 420 g acqua
- 60 g olio extravergine di oliva
- 200 g Farfalle integrali
- 100 q.b. Gherigli di noci (già sgusciati)
- 50 g parmigiano grattugiato senza lattosio
- q.b. sale fino
Accessori che ti serviranno
-
Stampo da forno 21cm -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Ho messo nel
"coperchio chiuso" I gherigli di noci e il parmigiano ho lasciato tritare 10 sec. Vel.8."coperchio chiuso" - Poi ho incorporato l'olio ho lasciato frullare:30 sec vel.5.
- Adesso verso 20 g acqua ed amalgamo 10 sec. vel. 5. Consiglio di non salare il pesto di noci. Tenere da parte.
- Senza lavare il boccale, inserire al suo interno 420 g acqua, portare ad ebollizione7 min. 100° vel. 1.
- Aggiungo un cucchiaino raso di sale e pok la pasta che faccio cuocere per il tempo indicato sulla confezione 100° soft antiorario.
- Incorporo il pesto di noci alla pasta ed amalgamo 1 min. Soft antiorario. Serviro il piatto caldo.
Consiglio
Per un'ottima riuscita della ricetta Usare farfalle di marca tipo Barilla, Voiello, Divella, Molisana o De Cecco.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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