Primi piatti

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Preparazione
30min
Total
40min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 18-02-2011
modificata: 19-12-2017

Ingredienti

Gnocchi alla parmiggiana a modo mio

  • 1 kg gnocchi di patate
  • 1 cipolla
  • salsa di pomodoro
  • olio extravergine di oliva
  • q.b. sale
  • basilico
  • 1 melanzana
  • sottilette
  • galbanino
  • Parmigiano reggiano
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la cipolla e tritarla con dei colpi di turbo, aggiungere le melanzane a tocchetti, un pizzico di sale e l'olio e far cucinare 100° vel.1, 10 minuti;
  2. Se risultano ben rosolate aggiungere la salsa e il basilico e far cucinare per altri 15/20 minuti;
  3. A parte cucinare gli gnocchi scolarli e versare la salsa ottenuta;
  4. Metterli su una teglia e unire il galbanino a dadini e le sottilette e alla fine ricoprire con una spolverata abbondante di parmiggiano;
  5. Mettere in forno 10 minuti a 180°. Buon appettito!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Gnocchi alla parmiggiana a modo mio
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