Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 25-11-2019
modificata: 25-11-2019
Ingredienti
Penne cremose alla pancetta,formaggio spalmabile e curcuma-Contest la pasta risottata
- 200 grammi penne rigate
- 400 ml acqua
- 50 grammi pancetta affumicata
- 80 grammi formaggio spalmabile
- 1/2 cucchiaino curcuma in polvere
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- q.b. prezzemolo fresco tritato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Mettere nel boccale la pancetta affumicata e insaporire: 3 min./100°/
"antiorario" /vel. 1.
2. Aggiungere 400 ml di acqua, il sale e portare ad ebollizione: 7 min./100°/"antiorario" /vel. 1.
3. Aggiungere le penne rigate e cuocere senza misurino: il tempo indicato sulla confenzione/100°/"antiorario" /
"velocità soft" .
4. Mancano 2 minuti prima di termine e aggiungere il formaggio spalmabile, la curcuma in polvere, un pizzico di sale e un pizzico di pepe e mescolare un pochino con la spatola.
5. Terminare e lasciare riposare 2 minuti e trasferire la pasta in una zuppiera, spolverizzare il pezzemolo fresco tritato prima di servire.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Per 4 persone io metto 370 di pasta e 700 di acqua
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