Penne risottate zucchine, gorgonzola e zafferano è un ricetta creata dall'utente francypaola88. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da francypaola88

published: 22-03-2024

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Ingredienti

Penne risottate zucchine, gorgonzola e zafferano

40 grammi Parmigiano reggiano, Tagliato a pezzi
10 grammi basilico fresco, Lavato e asciugato
150 grammi zucchine, Tagliate a cubetti da 1 cm
10 grammi olio extravergine di oliva
170 grammi di pasta tipo penne
300 grammi acqua
q.b. sale
1 zafferano in polvere
60 grammi gorgonzola dolce, A tocchetti
10 grammi cipolla

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Accessori che ti serviranno

Boccale Completo TM6 acquista
Spatola acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Inserire nel

il parmigiano e il basilico e tritare per 5 secondi a vel 7. Mettere da parte
Senza lavare il

aggiungere la cipolla, l'olio e 100 grammi di zucchine. Cuocere per 3 minuti a 100 ° vel 4. Aggiungere l'acqua, il sale, lo zafferano e portare a bollore per 8 minuti 100° vel

Inserire la pasta e le restanti zucchine. Cuocere per i minuti di cottura indicati sulla confezione a 100°

. Due minuti prima della fine della cottura della pasta aggiungere il gorgonzola. Servire con il parmigiano aromatizzato al basilico

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Cottura Pranzo Ricette veloci Primi piatti Ricette per due Pasta