- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 500 gdi strozzapreti ( o qualsiasi altra pasta)
- 300 g di melanzane, a cubetti
- 60 g di olio, evo
- 1/2 cipolla e 2 spicchi di aglio
- 5 filetti di acciughe sott'olio
- 1 scatola di passata di pomodoro, a pezzettoni
- 650 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado Bimby
- 150 g di olive nere denocciolate
- 100 g di vino bianco secco
- 3-4 foglie di basilico
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 50 g di Parmigiano grattugiato
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare a dadini le melanzane.
nel
"coperchio chiuso" tritare basilico prezzemolo e 1 spicchio di aglio 7 sec vel 7. Mettere da parte.Nel
"coperchio chiuso" tritare la cipolla 5 sec vel 7 poi aggiungere olio e aglio e soffriggere 3 min 100° vel 4.Aggiungere i filetti di acciuga e metà delle olive intere. 1 min 100° vel 4. Aggiungere le melanzane, il vino e cuocere 4 min 100°
"antiorario" vel 
"velocità soft" . Aggiungere la passata 5 min 100° "antiorario" vel"velocità soft" . Versare l'acqua e il dado e portare ad ebollizione 9 min 100° "antiorario" vel "velocità soft" . Quando bolle buttare la pasta e impostare i minuti di cottura secondo la confezione della pasta sempre 100° "antiorario" vel "velocità soft" .A 4 minuti del termine aggiungere le olive restanti e terminare la cottura assaggiando e aggiustando si sale. Al termine mantecare con formaggio e spolverare con il trito messo da parte.Buon Appetito!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissima!! Mio figlio l'ha divorata!!
Ottima ricetta. Ho fatto qualche cambio per aggiustarla ai miei gusti.
se le calorie non sono un problema le melanzane sarebbero piu buone se prima fritte.
sono contenta che vi sia piaciutaGiuliana79
PROVATA PROPRIO OGGI....COMPLIMENTI è UNA BONTà ASSOLUTA!!!
ah ah hai ragione iaia.. è impossibile stare dietro a tt le ricette magnifiche che ogni giorno vengono pubblicate, x fortuna che ogni tanto grazie a un commento si possono rivedereGiuliana79
grazie cloe sono contenta che vi sia piaciuta ... grazie
Giuliana79
Bella ricetta, da fare assolutamente, mi era sfuggita, d'altra parte col ritmo di ricette giornaliere, non riesco a seguirle tutte!!
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
ottima Giuliana,è stato il nostro pranzo di oggi!!!!!! il maritino ha svuotato il piatto,proprio lui ke nn ama tanto gli ortaggi!!!!! complimenti ancora!!!!!! buona,facile e veloce!!!!!
***Palma***
wow che onore, sono felice che vi sia piaciutaGiuliana79
Veramente buona, Giuliana
E' piaciuta anche a mio padre, che di solito ha sempre qualcosa da ridire... questa volta ha detto: "Buona!" e ha mangiato in silenzio
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