Primi piatti

4.5 (15)
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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 27-01-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 400 gr. di trofiette
  • 1 peperone rosso
  • 2 zucchine
  • 200 gr. di patate
  • 1 scalogno, piccolo
  • 150 gr.di acqua
  • 10 gr. + 20 gr. di olio e.v.o.
  • dado bimby vegetale q.b.
  • pepe q.b.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i 10 gr. di olio, le zucchine lavate e fatte a piccoli pezzi e un po' di dado bimby: 12 min., 100°, antiorario"antiorario" , vel velocità soft"velocità soft" .

    Mettere le zucchine cotte da parte e tenerle in caldo.

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i 20 gr. di olio e lo scalogno: 3 min., 100°, vel. 3.

    Aggiungere il peperone e le patate tagliati a pezzetti, un po' di dado bimby, il pepe e l'acqua: 25 min., 100°, vel. 1.

    Nel frattempo, cuocere a parte le trofiette.

    A cottura ultimata, frullare il contenuto del coperchio chiuso"coperchio chiuso" per 20 sec. a vel. 8.

    Versare le trofiette in una pirofila, aggiungere la crema di peperoni e patate, le zucchine e impiattare.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Trofiette all'italiana
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