Ingredienti
- 100 gr corn flakes semplici
- 30 grammi di riso soffiato, al cioccolato
- 10 gr di scaglie di cioccolato fondente o cioccolato bianco
- 30 gr di zucchero di canna
- 1 tuorlo d'uovo
- 3 cucchiai di yogurt naturale, ( io ho usato quello di federica76 )
- 10/15 gr di uvetta
- 2/3 cucchiai di miele, colmi
- frutta essiccata : fragole,kiwi,banane e mele
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Ciao ragazze, questa ricetta è il seguito di un esperimento che ho voluto fare dopo aver letto un blog che parlava di essiccazione della frutta, e la ricetta voglio farla partire proprio da questo procedimento perche' trovo che sia davvero molto interessante e con un ottimo risultato. La frutta essiccata la vendono in ogni supermercato, ma io ho voluto continuare a seguire la linea della genuinità.
Ho tagliato a fettine molto sottili , con l'aiuto di un coltello adatto, una mela priva del torsolo, un kiwi, una banana e 4/5 fragole, le ho disposte su una griglia molto stretta e ho esposto tutto al sole per 2 giorni coprendo con un ombrellino copricibo ( la notte la teglia la mettevo nel forno con lo sportello leggermente aperto). Dopo due giorni ecco il risultato
purtroppo la banana rilasciando il suo zucchero è annerita un po', ma trovero' anche il giusto modo x farla restare piu' bianca
Dopo aver essiccato la frutta sono passata alla realizzazione di queste barrette
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e amalgamare per 2 minuti, "antiorario" , vel. "velocità soft" .
Assicurarsi che tutti gli ingredienti si siano amalgamati bene, deve risultare un composto integro ma abbastanza appiccicoso. Aiutatevi con la spatola e versare il composto in una terrina.
Per chi ha la fortuna di avere lo stampo adatto con le forme rettangolari tipo questo ha sicuramente la vita facilitata perche' bastera' dosare un po del composto in ognuno dei vani, chi come me ancora non ha trovato lo stampo si deve ingegnare come puo'. Io ho preso una teglia rettangolare bassa , l'ho oliata leggermente e l'ho suddivisa a scomparti con dei separe' di cartone, tipo strisce disvisorie. Infornare in forno pre-riscaldato a 160° ( o al minimo ) per mezz'oretta. Ovviamente le barrette non devono cuocere, ma dobbiamo solo lasciare che il calore possa essere il giusto veicolo per addensare gli ingredienti e far si che non si sbriciolino. Uscire dal forno e lasciare raffreddare completamente esolo dopo estrarre dalle formine.
Il gusto è davvero superlativo, il gusto è davvero come le barrette che si acquistano, non eccessivamente dolce e davvero naturale.
Questo è il risultato ottenuto
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao,vorrei provare a farle, sono a dieta pensi ke potrei sostituirle con lo snack di mezza mattina o pm??? grazie una bella ricetta!
Cinzia Narcisi
perdona il mio ritardo... complimentoni sonia sia x la ricettina ch x le bellissime foto.. io sono un'amante della fotografia e tu sei davvero un' artista brava
Giuliana79
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
complimentoni sonia
ammila
impeccabile!! come sempre del resto sia in cucina che nella professione.
complimenti!
By MoscaZezè
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
Hai avuto una trovata veramente superlativa!
Una prima pagina davvero davvero meritata. BRAVA.
Valemarzolina
complimenti Sonia!!!!!
lucia - roma
Lucy
complimenti x la 1° pagina!!!!!!
ENZA.........