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Preparazione
56min
Total
1h 26min
porzione/porzioni
40 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 15-04-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 180 g di zucchero
  • 180 g di strutto
  • 600 g di farina bianca tipo 00
  • 2 uova
  • 1 dose essenza di arancia, o di limone
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di latte
  • 250 g di semi, di sesamo

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    1. Nel boccale versare lo zucchero e lo strutto, frullare: 1 min./vel. 3.
    2. Aggiungere la farina, le uova, l'essenza, il lievito, il sale, 30 g di latte e impastare: 3 min./vel.velocità spiga"velocità spiga" .
    3. Togliere l'impasto e sul piano di lavoro infarinato preparare i biscotti: prendere dei pezzetti di pasta e formare dei rotolini del Ø di 1 cm, tagliarli di una lunghezza di 6/7 cm.
    4. Passarli nel latte, poi nel sesamo asciutto e metterli su una teglia rivestita di carta forno, un po' distanziati l'uno dall'altro.
    5. Cuocere in forno caldo a 180° per 30/35 minuti (non devono restare bianchi ma dorati, quasi bruni).

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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biscotti reginelle

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Commenti

  • 25. gennaio 2017 - 11:33

    devo dire che con il profumo ho inebbriato il condominio mi tocchera' offrirne ahahahahah sono buonissimi ma ho agiunto il mio tocco la cannella sono eccezionali provate ciaooooo e grazie x la ricetta


    Lellahd

  • 30. ottobre 2014 - 18:28

    Ragazze, io ho provato la ricetta e i biscotti vengono buonissimi. Li ho fatti sia con essenza arancia che con essenza limone ma secondo me all' arancia sono decisamente più buoni. Dovete ricordarvi di spatolare mentre

    impastate perchè altrimenti le lame si bloccano ed eventualmente aggiungere un pochino di latte

     

    Claudia

     

  • 3. aprile 2014 - 21:52
    5.0

    appena ho visto la ricetta, ho voluto provare a prepararli subito. Ottima ricetta, sono venuti bene, La prossima volta proverò ad aggiungere all'impasto dei semini d'anice invece dell'aroma d'arancia.

  • 19. ottobre 2013 - 22:09
    5.0

    ciao..ho mangiato queste reginelle tantissimi anni fa,ma non avevo ancora il bimby..1 mese fa ho comprato il bimby e mi sono messa alla ricerca di questa ricetta..ottimi e hanno gradito tutti.grazie Love


    Alessandra

  • 15. marzo 2013 - 21:31
    5.0

    Ciao, ho provato la ricetta ma sostituendo lo strutto col burro e l'essenza con la buccia del limone grattuggiata e sono venuti ottimi.

  • 21. gennaio 2013 - 20:49
    5.0

    Big Smile ne hai avanzate????? vengo a mangiarle di corsa!!!

    tmrc_emoticons.;)


    salvotta

  • 21. gennaio 2013 - 19:18

    domenica pomeriggio passato in casa con le bimbe a rifare le reginelle!!!

    davvero buone grazie mamma per la ricetta e grazie sempre al team per averla adattata e provata


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

  • 14. dicembre 2012 - 14:14

    ottimi fatti ieri sera e oggi in ufficio spariti tutti complimenti

  • 7. dicembre 2012 - 18:37

    salvotta

    tmrc_emoticons.D Ragazzi, provati e riprovati: chiunque li ha assagiati ne è rimasto incantato.Sono da 10 e lode!!!!

    Bravissima Stellamineo; a proposito sei di palermo anche tu?

     

    originaria di pulsano (TA) ma palermitana dal 1984 perciò veterana palermitana

    grazie x il 10 e lode hai votato con le stelline?

     

     


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

  • 7. dicembre 2012 - 12:56
    5.0

    tmrc_emoticons.D Ragazzi, provati e riprovati: chiunque li ha assagiati ne è rimasto incantato.Sono da 10 e lode!!!!

    Bravissima Stellamineo; a proposito sei di palermo anche tu?

     

     


    salvotta

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