Preparazione
5min
Total
45min
porzione/porzioni
15
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 11-09-2018
modificata: 11-09-2018
Ingredienti
CIAMBELLONE ALLO YOGURT
- 300 grammi farina tipo 00
- 200 grammi di zucchero semolato
- 50 grammi olio di semi
- 1 vasetto yogurt bianco
- 200 grammi latte parzialmente scremato
- 1 bustine lievito in polvere, vanigliato
- 3 uova intere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale lo zucchero e polverizzare ( 10 sec/vel 10)
Unire le uova e mescolare il tutto (40 sec/vel 5)
Unire la farina, lo yogurt, l'olio e il latte (40 sec/vel 5)
Unire il lievito (20 sec/vel 5)
Trasferire il tutto nello stampo del ciambellone, unto e infarinato e far cuocere a 180° per 35 minuti circa, anche 40 se necessario.
Io uso il forno statico e controllo la fine della cottura con la prova stecchino, funziona sempre!
( IO HO AGGIUNTO AL DOLCE, UNA VOLTA SFORNATO E RAFFREDDATO, LA MARMELLATA DI MORE! PER GOLOSITÀ! )
Consiglio
Spazio alla fantasia! Il dolce si può completare con tante farciture all'interno! Inoltre è divertente personalizzare il gusto con yogurt diversi, io ho proposto questa versione perchè per me è perfetta per la colazione! Viene sofficissimo!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
FedeBaloo92: è buonissimo e super soffice! se lo provi fammi sapere!
rimaniamo in contatto, anche se "virtuale" cosi ci scambieremo ricette e ci daremo consigli! buon weekend
😍😍