Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
--
--
Difficoltà
--
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 04-03-2005
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 500 g. di farina di manitoba, 1 cubetto di lievito, zucchero 80 g. 100 g. di burro sciolto, 2 uova, 200 ml. di latte, vanillina, un cucchiaino di sale, zucchero in granella.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Scaldare il latte (20 a 50°), sciogliervi lo zucchero e il lievito per pochi secondi, introdurre la farina, le uova, la vanillina e il cucchiaino di sale. Io faccio andare il tutto per un minuto e mezzo a velocità 5 e poi un minuto a velocità spiga. Lascio riposare la pasta nel boccale per circa mezz'ora, quindi travaso su una spianatoia e formo briosche e cornetti che lascio lievitare ancora per un'ora circa. Inforno a 190° per 15/20 minuti. Prima di infornarli si cospargono di zucchero.
Per chi possiede un forno ventilato cuocere per 15 minuti a 180°.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 21
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Are you sure to delete this comment ?