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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 29-09-2004
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Ingredienti per la base: 500 gr. farina, 2 uova + 2 tuorli 200 gr margarina 200 zucchero 1 limone grattugiato 1 pizzico sale 1/2 bustina lievito Ingredienti per la crema: 90 gr farina 200 zucchero 1/2 litro latte 1 bustina vanillina 1 limone grattugiato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Procedimento:
Ho seguito le indicazioni del libro base sia per la frolla che per la crema anche se la crema l'ho fatta cuocere qualche minuto in più.
Cuocere la pasta per 20 minuti a 180°......attente a non farla seccare troppo.....poi
bagnarla con un pò di alchermes prima di mettere la crema e poi farcire con frutta a piacere!!!!!
Se volete si può mettere la gelatina...è preferibile per alcuni tipi di frutta ( es. banane, mele...) che altrimenti verrebbero scure, per altri tipi di frutta è indifferente!!!!!
A me piace molto questa ricetta anche perchè la crema è senza uova e risulta molto molto leggera, delicata e si "sposa" bene con la frutta!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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