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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 18-06-2003
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Crema: 199 gr zucchero, 100 gr succo di limone, 50 gr farina, 3 tuorli Meringa: 150 gr. zucchero,4 albumi
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Foderare una teglia (25/26 cm diametro) con pasta frolla (vedi ricetta base), infornare a 180° per 20 min (mezza cottura).
Preparare la crema:
mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 5 min 80° vel. 4, versare la crema sulla pasta frolla.
Preparare la meringa:
inserire nel boccale la farfalla e tutti gli ingredienti: 3 min vel. 3.
Inserirla nella sacca per dolci e decorare la crostata. Rimettere in forno a 100°-120° per il tempo di cottura della meringa
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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