Ingredienti
- 3 uova, grandi
- 4 cucchiai di, cacao
- 150 g di zucchero
- 150 g di farina
- 75 g di burro, sciolto
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
separare gli albumi dai tuorli, inserire la farfalla e montare gli albumi con 100g di zucchero 2 min vel 4
mettere da parte. nel
"coperchio chiuso" pulito montare i tuorli con 50 g di zucchero 2 min vel 4unire gli albumi montati con i tuorli e mescolare 30 sec vel 4
togliere la farfalla e aggiungere il latte, il burro sciolto, la vanillina 30 sec vel 4
a questo punto aggiungere la farina, cacao e lievito setacciati insieme 2 min. vel 5
con l'impasto ottenuto riempire per 3/4 i pirottini di carta o meglio ancora se li avete in silicone
cuocere a 180° per 20 min forno statico
una volta sfornati e raffreddati tagliate i cupcake a metà e farcirli come meglio preferite
questi sono farciti con crema rocher con bagna di sciroppo di zucchero e maraschino
oppure mangiarli semplicemente così, con una spruzzata di zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao Ines, a me sono venuti 18 pirottini, poi dipende dalla grandezza dei pirottini, quelli miei sono in silicone e non sono piccolissimi
linda59
Ciao, poichè la ricetta sembra ottima, volevo sapere quanti pirottini vengon con le quantità indicate. Grazie.