dessert al gianduia

Preparazione della ricetta

Fondere a bagnomaria il burro con il cioccolato, senza scaldarlo troppo. Togliere dal fuoco e lavorare con una frusta
fino a che si ha un composto cremoso.Sbattere i tuorli con lo zucchero, poi mescolare al cioccolato ed incorporare delicatamente la farina.Montare a neve gli albumi ed unire all'impasto.Imburrare e infarinare gli stampini in alluminio rotondi.Versateci il composto senza riempirli troppo.Mettere in forno a 220° per 10 min. L'interno deve restare cremoso.Servire caldi.
Adattare al bimby.