Ingredienti
- Per il pan di spagna (dalla ricetta di rosa47):
- 7 uova
- 290 gr di farina
- 290 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- Per la Farcia:
- mezzo bicchiere di liquore al cioccolato
- un pò di latte per diluire il liquore (io avevo del liquore molto alcolico)
- 250 gr di mascarpone
- 2 cucchiai di panna montata
- 5-6 cucchiaiate di nutella (più ce n'è meglio è!!)
- 70 gr di granella di nocciole
- Per decorare:
- 500 gr circa di pasta di zucchero (dalla ricetta di palmagiuliana79)
- coloranti alimentari
- decorazioni di zucchero
- panna montata
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare il pan di spagna secondo la ricetta di rosa47
//www.ricettario-bimby.it/ricetta/8943/pan-di-spagna.html
Io ho utilizzato uno stampo circolare di circa 27 cm di diametro. Una volta raffreddata, l'ho sformata e ho ritagliato la sagoma del girasole (se non ci si vuole infelicitare la vita come ho fatto io, sono reperibili vari stampi di silicone e non a forma di girasole).
Preparare la farcia: versare nel
"coperchio chiuso" con la farfalla tutti gli ingredienti e montare per 1 min vel.5-6. Lasciare riposare in frigo per una mezz'oretta.Tagliare il pan di spagna, bagnarlo con il liquore e latte e poi farcirlo. Lasciare in frigo un paio di ore.
Per la pasta di zuccheo potete utilizzare quest'ottima ricetta di palmagiuliana79
//www.ricettario-bimby.it/ricetta/17296/la-mia-pasta-di-zucchero-x-decorazioni.html
Ho colorato preventivamente la pasta di zucchero in parte di giallo, in parte verde e un pezzetto giallo ocra (ottenuta con una punta di rosso, punta di marrone e giallo limone).
Preparare il centro del girasole: Ho tagliato un pezzo di pdz in forma circolare, l'ho ricoperta con la pdz color ocra in modo che risultasse leggermente rialzato. Ho creato con una cannuccia leggermente appiattita, tante improntine ovoidali e poi ho colorato con coloranti alimentari in modo da dare una sfumatura.
Coprire la torta di panna e poi rivestire con uno strato di pdz gialla. Posizionare il centro del girasole. Con degli stampi per foglie ho creato varie dimensioni di foglie che ho posizionato partendo dall'esterno, intervallandole e sovrapponendole le une alle altre. infine ho sfumato le foglie con colorante marrone, giallo e glitter dorato. Poi ho decorato con coccinelle di zucchero, foglie in pdz e una pergamena (fatta da me
....)Dedico questa torta a tutte voi care bimbyne che mi avete supportato ed aiutato in varie fasi...insomma...piccoli decoratori crescono!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie di cuore per i meravigliosi complimenti!!!
complimenti è bellissima e tanti tanti auguri
roby
Complimenti
una torta fantastica
Sei stata bravissima
è pronta la pappa?? ........ Raffa
STUPENDA!!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Bravissima , e sicuramente buonissima!!!!
Grazie a tutte!!!!
che bella......
bravissima & ancora auguroni
Brllissima !!!
complimenti davvero brava 
Ciao Pia....
Grazie mille!!!
Complmenti per questa splendida torta
Rosablu71
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