- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Plumcake Arancia frutta secca e gocce di cioccolato senza lattosio
- 300 grammi farina 00
- 150 grammi zucchero
- 100 grammi frutta secca mista, (noci, mandorle e nocciole)
- 1 arancia, la scorza
- 80 grammi Succo d’arancia fresco
- 120 grammi Olio di semi di riso
- 2 cucchiai colmi gocce di cioccolato fondente
- 1/2 bustina Di lievito vanigliato
- 2 uova
- q.b. burro, + farina per lo stampo
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Tappetino antiaderente -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere la frutta secca, chiudere con il misurino e tritare 3 secondi vel 5, dovrà essere sminuzzata ma non tritata troppo fine. Mettere da parte. - Senza lavare il "coperchio chiuso" mettere zucchero e scorze, chiudere con il misurino e tritare vel 10 per 10 secondi.
- Aggiungere la farina, il succo d'arancia, l'olio e le uova, chiudere con il misurino e mescolare vel 5 per 10 secondi.
- Portare sul fondo con la spatola, aggiungere il lievito, le gocce di cioccolato, la frutta secca e mescolare vel 5
"antiorario" con misurino chiuso. - Accendere il forno a 180 gradi
- Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e trasferire l'impasto ottenuto.
- Infornare circa 30 minuti, prima di sfornare fare la prova stecchino.
- Far intiepidire prima di sformare e cospargere con zucchero a velo o glassa al cioccolato
Consiglio
Semplicissimo dolce da colazione/merenda/spuntino che abbina il gusto dell'arancia fresca con bla cioccolata e la frutta secca. Avevo un po' di nocciole noci e mandorle superstiti dalle feste natalizie e ho deciso di utilizzarle in questo modo per rendere un po' piu goloso questo plumcake. L'impasto non ha burro ne latte per evitare anche il burro necessario per ungere lo stampo si può utilizzare della margarina vegetale o olio
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie a te ☺️
Magat
Bella ricetta! Fatta ieri usando solo nocciole, perché avevo solo quelle in casa.
Assaggiata oggi, buona, buona.
Complimenti, e grazie per la bella ricetta.
micri