Ingredienti
- pan di spagna al cioccolato
- 4 uova
- 160 g zucchero
- 130 g farina 00, mescolata con
- 30 g cacao amaro e 1 bustina di lievito
- x la farcia
- 3 caffè ristretti
- 100 g cioccolato fondente
- 200 g cioccolato bianco, di qualità
- 2 cucchiai di, lattte
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
x il pan di spagna ,mettere la farfalla nel
"coperchio chiuso" con le uova e zucchero 10 min 37 °vel 3 .lasciare la farfalla e con le lame in movimento vel 3 aggiungere dal foro le farine e continuare x 30sec vel 3 ,versare il tuttto in uno stampo da 24/26 cm cuocere x 25 min a 180°,quando è cotto e ben freddo dividere a metà ,bagnare tutti e 2 i dischi con 2 tazzine di caffè ,nel "coperchio chiuso" pulito mettere il ciocccolato fondene10sec vel 8 riunire sul fondo aggiungere il caffè restante 3 min 50°vel 2 ,mettere il primo disco di torta su un piatto ,versare la crema e ricoprire con l'altro .Nel "coperchio chiuso" pulito mettere il ciocc. bianco 8sec vel 8 riunire sul fondo aggiungere il latte e poi 3 min 50°vel 2 .Colarlo sopra la torta e livellarlo con una spatola .Decorare con gocce di cioccolato , chicchi di caffè o ciò k più piacetratta da Dolci al cucchiaio
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatta giusto ieri come da ricettario dei dolci al cucchiaio. Torta troppo asciutta per i miei gusti, i 3 caffe ristretti non corrispondono assolutamente a 120 gr. La copertura al cioccolato bianco visivamente non è per niente bella e non cola come invece dice il ricettario; dovrebbe essere il pezzo forte. Nel scioglierlo lascia tutto il burro proprio di quello bianco sebbene abbia usato un cioccolato di buona qualità; difficile quindi da stendere. Non credo la rifarò.
fatta stasera la porto a casa di amici!!!!!!!!!! il pds mi è venuto basso xchè ho usato una teglia di 28 cm, ma si può tagliare benissimo!!!!!!!!!!!!!!!!! grazie x la ricetta proprio d'effetto e sicuramente sarà buonissima!!!!!!!!!
si si non ti preoccupare ml' importante k non superi la vel 4gnammmm deve essere una favola!!! ma la farfalla è ancora intatta??? mi preoccupa aggiungere la farina con la farfalla
Elisa da Bologna
mi e' venuta l'acquolina......
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Semplice e buona, da fare quanto prima!!!!
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