Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
10
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 25-05-2021
modificata: 29-11-2021
Ingredienti
Ingredienti
- 130 grammi di carote, pelate e a pezzi
- 180 grammi di zucchero di canna
- 3 uova
- 70 grammi di latte di riso
- 80 grammi di olio di riso
- 100 grammi di farina di castagne
- 200 grammi di farina tipo 0
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Imburrare gli stampini monoporzione e tenere da parte, preriscaldare il forno a 180°.
- Mettere nel boccale le carote e tritare 10 Sec. Vel. 5.
- Trasferire in una ciotola e se necessario scolare dal liquido.
- Mettere nel boccale le farine e aggiungere le uova, il latte, l'olio, lo zucchero, le carote tritate, il sale e la cannella, mescolare 1 Min. e 30 Sec. a Vel. 4.
- Unire il lievito e amalgamare 20 Sec. Vel. 4.
- Trasferire il composto nelle formine preparate.
- Cuocere in forno caldo per 30/35 minuti verificando la cottura con la prova stecchino.
- Togliere con attenzione dal forno e lasciar raffreddare 5 minuti.
- Sformare e mettere a raffreddare completamente su una gratella.
- Polverizzare a piacere con zucchero a velo e servire accompagnando con miele di castagno.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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