Prodotti da forno dolci

4.5 (8)
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Preparazione
20min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 09-01-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 200 g di farina 00
  • 130 g di zucchero, (io di canna)
  • 80 g di limoncello
  • 100 g di mandorle, (non pelate)
  • 2 uova
  • 4 mele
  • 1 bustina di lievito
  • 1 limone
  • 50-60 g di latte
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare le mandorle grossolanamente con qualche colpetto di turbo e tenete da parte (in mancanza di mandorle si possono usare le nocciole).

    Togliete la buccia al limone e mettetela nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , spremete il limone e vesatelo sulle mele tagliate a fettine.

    Aggiungete alla buccia del limone che avete messo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  lo zucchero e polverizzate 10 sec vel 10. Inserite la farfalla, aggiungete 2 uova e frullate a  vel 3 per 3 minuti...Togliete la farfalla, aggiungete le mandorle e il limoncello 20 sec vel 3. Inserite ora la farina e il lievito 50 sec vel 4-5. Con lame in movimento aggiunete il latte e mescolate ancora per 20 sec vel 4-5.

     

    sites/ricettario-bimby.it/files/Foto0131.jpg

     

    Togliete il composto dal coperchio chiuso"coperchio chiuso"  e mettetelo in una terrina, aggiungete metà delle mele che avete tagliato a fettine ed aiutandovi con la spatola mescolate delicatamente. Versate in una teglia imburrata e infarinata (o carta da forno) e coprite con le restanti mele.  

     

    sites/ricettario-bimby.it/files/Foto0133.jpg

     

    Cuocete in forno a 180° per 50 min. Se le mele sopra dovessero scurirsi troppo coprite con l'alluminio ( a me non è servito). Fate la prova stecchino.

     

    Buon Appetito!!!!


    Ho trovato questa ricetta in internet e l'ho adattata al bimby.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA DI MELE, MANDORLE E LIMONCELLO (senza burro né olio)
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