TORTA INTEGRALE ALLE MANDORLE è un ricetta creata dall'utente valerycres. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

40min

porzione/porzioni

10 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da valerycres

published: 14-08-2018

modificata: 14-08-2018

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Ingredienti

TORTA INTEGRALE ALLE MANDORLE

100 grammi mandorle tritate
100 grammi farina tipo 00
150 grammi farina integrale
80 grammi zucchero di canna
2 uova intere
200 grammi latte di mandorla
1 bustina lievito in polvere

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

-Polverizzare lo zucchero di canna (10 sec velocità 10) e mettere da parte;
-Tritare nel boccale 100 gr di mandorle (15 sec velocità 6);
-Aggiungere farina 00 e farina integrale e mescolare il tutto (20 secondi velocità 3,5);
-Aggiungere lo zucchero precedentemente tritato, le uova e il latte e mescolare il tutto 40 sec velocità 4;
-Aggiungere il lievito in polvere e mescolare ancora 30 sec velocità 4;
-Trasferire il composto nella tortiera e infornare per 35 minuti a 180°.
(io ho aggiunto qualche zuccherino sopra per guarnire)

Consiglio

Si possono sostituire le mandorle con noci, nocciole oppure si potrebbe provare un mix di questi ingredienti.
In alternativa al latte di mandorla si può usare qualsiasi altra tipologia di latte! (vaccino, soia, riso, ecc)

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Cottura Ricette sane Ricette veloci Dessert Torte