Ingredienti
- 1 dose di Pan di Spagna, ( libro base)
- Per la farcia:
- 300 g di cioccolato fondente
- 250 g di panna fresca
- 250 g di mascarpone
- Per la bagna:
- 500 g di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiaidi cacao zuccherato
- 1 cucchiaio di liquore, tipo strega o altro liquore dolce
- Per la decorazione:
- 1 dosedi pdz rossa (quella di palmagiuliana)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare il giorno prima il pan di spagna e quando sarà pronto dividerlo in tre strati. Bagnare ogni strato con la bagna al cacao. Nel frattempo nel
"coperchio chiuso" prepariamo la farcia: mettere la panna fresca nel boccale 2 min. 80° vel 
"velocità soft" ; trascorso il tempo aggiungere il cioccolato a pezzetti e farlo sciogliere con la panna: 3 min. 60° vel. 2. Quando sarà pronta lasciarla nel boccale e metterla in frigo per una ventina di minuti, giusto il tempo di farla raffreddare un pò. A questo punto riprendere il boccale dal frigo ed inserire la farfalla e il mascarpone; montare 2 min. vel. 5. Farcire ogni strato di pan di spagna con la crema ottenuta e ricoprire anche la superficie. Completare la torta con la pasta di zucchero e guarnire secondo la vostra fantasia.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie palmagiuliana, la foto l'ho messa sulla tua bacheca nel forum......è un pò piccola però......come prima volta penso di essere stata bravina!
Buon San Valentino.
Franci79
stupendaaaaaaaaaaaaaaa
sei stata bravissima complimenti... 
metteresti la tua bellissima foto sulla mia bacheca della pdz??? non può mancare un simile capolavoro 
grazie in anticipo
Giuliana79
Grazie
a tutte
Franci79
stratosferica...bellisssima...complimenti
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
bravissima
Che bella!! Proprio romanticoneggiante!!!!
Luisa
"Ben fatto" è meglio di "ben detto" Benjamin Franklin
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