Prodotti da forno salati

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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 20-09-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • * 150 gr. di farina di ceci
  • * 450 gr. di acqua
  • * 10 gr. di sale
  • * 80 gr. di olio extra vergine di oliva
  • * pepe q.b.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    • Inserire nel boccale acqua e sale: 3 sec. vel. 4.
    • Con lame in movimento vel. 4, versare a pioggia dal foro del coperchio la farina di ceci: 1 min. vel. 4.
    • Togliere con un mestolo forato la schiuma che si sarà formata in superficie.
    • Scaldare l’olio in una teglia antiaderente (diam. 32 cm.), versarvi la farinata mescolando bene con una forchetta in modo che assorba il condimento.
    • Cuocere in forno preriscaldato a 250° per 30 min. circa.
    • Servirla tagliata a rombi con una bella macinata di pepe nero.

    NOTE: a piacere, la farinata può essere aromatizzata, prima di metterla in forno, con cipolla affettata e leggermente rosolata.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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farinata di ceci (genovese)
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