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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 17-04-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 250 g di farina manitoba
  • 500 g di latte
  • 10 g di zucchero
  • 70 g di olio di arachidi
  • 1 CUB DI LIEVITO
  • 15 g di sale
  • SESAMO/SEMI DI PAPAVERO
  • 1 tuorlo
  • POCO LATTE

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. INSERIRE NEL coperchio chiuso"coperchio chiuso"  IL LATTE, L'OLIO, LO ZICCHERO E IL LIEVITO: 1 MIN. 37° VEL 3
    AGGIUNGERE LA FARINA E IL SALE: 3 MIN. VEL velocità spiga"velocità spiga"
    VERSARE IL COMPOSTO, CON L'AIUTO DELLA SPATOLA, IN UNA TEGLIA ROTONDA (CIRCA 28 CM DI DIAMETRO) RICOPERTA CON UN FOGLIO DI CARTA FORNO
    LASCIARE LIEVITARE PER ALMENO UN'ORA FINO AL SUO RADDOPPIO. SPENNELLARE CON IL TUORLO E IL LATTE MOLTO DELICATAMENTE E DECORARE CON SEMI A PIACERE
    CUOCERE A 180° PER CIRCA 25/30 MINUTI

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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FOCACCIA TRAMEZZINO

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Commenti

  • 29. dicembre 2016 - 15:59

    veramente ottimo, grazie!!!!Smile

  • 13. novembre 2015 - 10:33
    5.0

    Fatta ieri sera, una vera delizia!


    Erminia

  • 4. ottobre 2014 - 18:38

    Purtroppo una volta messa in cottura si è sgonfiata tutta.... come è possibile?

  • 13. settembre 2014 - 00:52

    Ottima idea salva cena!semplice e abbastanza veloce

  • 18. novembre 2013 - 20:05

    provata oggi per cena... buonissima.. ne ho già assaggiato un angolinooo Big Smile

     

  • 18. novembre 2013 - 13:26

    io uso la stessa ricetta ,ma uso solo la farina 00 ,ottima tmrc_emoticons.D

     

  • 5. febbraio 2013 - 12:36

    io l'ho congelata due settimane prima del comple di mia figlia: è rimasta ottima!!! tmrc_emoticons.;)


    Popi

  • 13. ottobre 2012 - 01:27

    Scusate, non avevo visto che erano state già postate domande simili...beh, domani vedrò quale teglia mi garberà di più e quella userò...vi farò sapere

    Baci

    Giulia


    Giulia

  • 13. ottobre 2012 - 01:08

    Ciao, il risultato é uguale se si utilizza una teglia rettangolare? 

    Grazie...

    Giulia...


    Giulia

  • 29. gennaio 2012 - 17:28

    Giovannina63

    Ciao gargiutazza il 14 marzo darò una festa per la promessa di matrimonio e siccome il tempo è tiranno sto un pò cercando qualche ricetta soprattutto veloce facile appagante buona per 60 persone e ti vorrei chiedere posso fare la tua focaccia qualche giorno prima cuocerla raffreddarla congelarla e toglierla la mattina per farcire nel pomeriggio e mangiarla la sera?Grazie.

    ciao nn so dirti se congelata rimane ottima...nn ho mai congelato la focaccia xke la consumiamo al momento xò posso assicurarti ke si mantiene morbida anke 3 gg se conservata nei sacchetti trasparenti ben raffreddata e chiusa sottovuoto togliendo l'aria cn una cannuccia..spero di esserti stata di aiuto 

     

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