- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 200 grammi cipolla, bianca o rossa
- 400 grammi patate
- 100 grammi olio evo
- 4 uova
- 100 grammi acqua, per cucinare le patate
- 500 grammi acqua, per cottura varoma
- sale, mezzo cucchiaino
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla a pezzi, 7 sec vel. 4.Raccogliere sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio 10 min, 100° vel. 1.
Mettere la farfalla, aggiungere le patate tagliate a tocchetti, il sale e l'acqua 15 min temp varoma
"antiorario" vel. 
"velocità soft" .Togliere la farfalla (facendo attenzione a non bruciarsi), versare il tutto in un contenitore e lasciare raffreddare 10 min.
Nel frattempo mettere nel
"coperchio chiuso" senza lavarlo, le uova 15 sec vel 4.Prendere le uova e unirle alle patate e cipolle e mescolare.
Mettere nel
"coperchio chiuso" 500 g di acqua, nel vassoio del varoma mettere la carta da forno strizzata e versare il composto, 30 min temp varoma vel. 1.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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