Preparazione
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Difficoltà
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Ingredienti
- Per i gamberetti:circa 30 gamberetti sgusciati, uno spicchio di aglio, un cucchiaio di olio, mezzo bicchere di vermut dry. Per il sugo: una carota, una costa di sedano, mezza cipolla, 30 gr di olio, 150 gr di piselli, 150 gr di fave (anche congelate vanno bene), 2 misurini di acqua, un cucchiaio di dado bimby, pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Ho trovato questa ricetta su una rivista e ho cercato di adattarla al bimby.
Preparare un soffritto con carota, sedano e cipolla: 3 min., 100 gradi, vel. 3.
Aggiungere i piselli e le fave, 2 misurini di acqua, il dado, ed impostare il bimby per 20 min. temp. 100, vel.2
A parte saltare in una padella i gamberetti con olio, aglio e sfumare con il vermut dry.
Quando il bimby ha finito di lavorare, aggiungere i gamberetti, 1 minuto, vel. 2.
Fare riposare un po' prima di servire e aggiungere un po'di pepe macinato fresco.
Io l'ho trovato un sugo molto delicato, spero vi piaccia
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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