Zuppe, passati e minestre

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Preparazione
8min
Total
8min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 21
published: 17-07-2006
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 400 gr di penne
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di grana
  • 200 gr di panna liquida
  • 1 peperoncino rosso piccante
  • 1/2 scaligno o cipolla
  • 4 cucchiai di Vodka
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • sale q.b.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Per il sugo:


    Inserire nel boccale la cipolla (o scalogno), il peperoncino e tritare 5 sec. vel. 5.
    Unire il burro e il concentrato di pomodoro: 2 min. 100° vel. 1.
    Unire la panna: 3 min. 100° vel. 1.
    Aggiungere la vodka: 2 min. 100° vel. 1.

     

    Cuocere la pasta in maniera tradizionale per il tempo indicato sulla confezione.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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penne alla vodka
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Commenti

  • 4. novembre 2011 - 10:19

    grazie mille per il pensiero e l'interessamento . Questa ricette l'ho trovata anche io ma essendo alle prime armi avrei bisogno di tutti i passaggi , tipo la velocità , il tempo , la temperatura , ecc.... Grazie lo stesso

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