pesto di rucola e gamberetti

Preparazione della ricetta

Per la preparazione del pesto di rucola seguire le stesse modalita' di preparazione del pesto alla genovese del libro base. una volta preparato, mettere da parte e sciacquare il boccale. Tritare lo scalogno 10 sec. vel. 4-5, aggingere 30 gr di olio, 3 min., 100 gradi, vel 1. Unire i gamberetti tagliati a meta' e cuocere per 4 min,vel 1, temp 100. Alla fine aggiungere i pomodorini tagliati a rondelle, 1 min, vel 1. Unire il tutto al pesto, fare insaporarire per qualche minuto ed aggiungere alla pasta.
ho trovato questa ricetta su un sito internet, e l'ho eseguita cosi' alla lettera, adattandola al bimby. Il risultato e' buono, pero'secondo me il sapore forte della rucola copre quello dei gamberetti, quindi per prossima volta provero' con meno pesto, o piu' gamberetti e pomodorini