RISOTTO AL CURRY

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Preparazione della ricetta

inserire nel boccale il burro e la cipolla- 3 minuti vel. 3 temp 100
inserire la farfalla e aggiungere i gamberetti(senza il liquido che terremo da parte pero')- 3 minuti temp. 100 vel 3
aggiungere il riso e il liquido dei gamberetti- 1 minuto temp. 100 vel 1 - aggiungere il vino -1 min. temp. 100 vel 1
mettere l'acqua e sempre a temp. 100 e vel 1 cuocere il riso secondo i propri tempi di cottura (in genere io do 15/16 minuti)- aggiustare di sale-
a circa tre minuti dalla fine mettere il cucchiaio di curry e il mezzo vasetto di panna-
a fine cottura mettere il riso in una pirofila e mantecare per qualche secondo quindi servire


p.s. consiglio al team di provarlo perche' e' squisito