- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 150 grammi di filetti di sogliola, o di platessa
- 150 grammi patate
- 300 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pelare le patate, tagliarle a tocchetti e inserirle nel
"coperchio chiuso" insieme all'acqua. Adagiare i filetti di sogliola nel recipiente del varoma e chiudere il coperchio. Posizionare il varoma sul "coperchio chiuso" e cuocere 15-20 minuti/ Varoma/
"velocità soft" 
"antiorario" . A fine cottura rimuovere il recipiente del varoma, filtrare l'acqua di cottura delle patate e mettere da parte. Inserire i filetti a pezzetti nel boccale insieme alle patate e a 50/60 grammi dell'acqua di cottura,posizionare il cestello per non disperdere troppo il contenuto e omogeneizzare 30 sec/ vel. 9. Riunire sul fondo con la spatola e ripetere altri altri 20 sec/ vel 9 aggiungendo 20/30 gr di acqua se si desidera una consistenza meno densa. Riempire i vasetti (da 80 gr), fare raffreddare, conservare in frigo la porzione da consumare entro 24 ore e congelare gli altri vasetti.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Queste dosi permettono di avere la giusta quantità di pesce per ogni omogeneizzato, che per un bambino nella prima fase di svezzamento si aggira sui 35/40 gr a pasto, informazione fornitami dalla pediatra! Avevo provato gli omogeneizzati di pesce confezionati e la mia bimba faceva un po' di storie..stasera con questo ha divorato la pappa!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatta!! ottima ricetta la mia bimba ha apprezzato!!
salvata nella mia raccolta!
Scusate L ignoranza, ma esiste un tasto" omogenizzare "?
Grazie mille! Ne sono davvero felice!Enza
Fatta e la mia bimba ha approvato
Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
che bello Claudia allora i nostri piccoli hanno praticamente la stessa età! Poi fammi sapere come andrà! Grazie..Enza
Questa l'ho salvata ,Enza. ..tra un po' comincio anch'io col più piccolino
Poi ti farò sapere
Claudia
Grazie mille Antonella!! Ormai l'ho capito!!Enza
tranquilla enza .... sicuramente la tua è un ottima ricetta e dubito che l'utente l'abbia provata... nelle ultime 16 ore ha commentate 25 ricette circa tutte così!
Benvenuta nel Club!
Antonella
Scusa...posso chiederti se c'è qualcosa che non ti è piaciuto della ricetta? Si accettano pareri e consigli! Grazie!
Enza