- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 200 grammi farina 00
- 120 grammi latte
- 70 grammi olio evo
- 2 uova
- 40 grammi Doppio concentrato di pomodoro
- 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
- 5 grammi sale
- 1 cucchiaino origano secco
Per la copertura
- Prosciutto cotto a fette q.b.
- Mozzarella per pizza a fettine q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" le uova, il latte e l'olio, amalgamare 3 minuti vel 4.Aggiungere il doppio concentrato di pomodoro e mescolare 30 sec Vel. 4.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e amalgamare 30 sec arrivando lentamente a Vel.4.
Versare nei pirottini l'impasto riempiendoli per metà, cuocere in forno statico caldo a 180° per 20 minuti.
Al momento di servirli, adagiare sulla cupola di ogni muffin un pezzetto di fetta di prosciutto cotto e una fettina di mozzarella per pizza sopra il prosciutto, infornare 3/4 minuti con funzione grill a 180°.
Servire tiepidi.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Ottimi come aperitivo o antipasto sfizioso! Consiglio di consumarli tiepidi per fare in modo che la mozzarella sia ancora filante!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Cotti eeee
Mangiati
Cotti mo adesso altri 3m per sciogliere mozzarella
Li sto. Preparando
Ciao! Con questa dose mi sono usciti 8 muffin.. poi mi farai sapere!Enza
Ciao enza scusami qnt muffin escono cn qst dose?vorrei farli x stasera a cena grazie mille
Grazie a te Chya.. io preferisco abbondare sopra così ho la mozzarella bella filante quando mi va di mangiarli!Enza
Grazie BooBoo.. sì idea da delirio febbricitante!Enza
Grazie tesoro!Enza
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