Crostoni con peperoni

Preparazione della ricetta

Mettere tutti gli ingredienti nel :tmlocked: impastare: 4 minuti vel :tmlocked: :corn:
Dare la forma di una pagnotta rotonda e riporla sulla placca del forno.
Al centro fare un taglio a croce, coprire e far lievitare almeno due ore
Preparare il forno su 200°.
Tagliare a fette la mozzarella e tenerla da parte
Infornare il pane e lasciar cuocere per 30 minuti.
Aspettare che si raffreddi. Tagliare delle fette spesse 2 cm, tostarle da una parte e dall’altra.
Mettere le fette su un piatto da portata da forno, distribuire la peperonata e le fette di mozzarella su ciascuna fetta. Infornare per pochi minuti con cottura grill.