Ingredienti
- 100 g di cipolla, pulita e tagliata in quarti
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 110 g di olio, extra vergine di oliva
- 100 g di gherigli di noci
- 4 uova
- 1 rametto di timo
- 1 pizzico di peperoncino rosso, in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
da preparare in anticipo:
Mettere nel
"coperchio chiuso" cipolla e aglio: 7 sec vel 7, aggiungere l'olio: 3 min 100° vel 1unire le noci: 10 sec vel 6, e 3 min 100° vel 1
Aggiungere le uova, il timo e il peperoncino: 1 min vel 4/5 spatolando
Controllare che la consistenza del patè sia omogenea, in caso contrario continuare ancora qualche secondo
Foderare di pellicola trasparente una ciotola a misura e versare il patè: riporre in frigorifero per almeno 4 ore
Prima di servire
Rovesciare il patè in un piatto di portata su un letto di insalata verde, eliminare la pellicola e servire in tavola
ricetta tratta da "un due tre, invitiamo" e da me postata perchè mi è stata richiesta
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ho riletto la ricetta, è completa come scritta sul libro (è molto che non lo faccio). L'hai lasciato riposare 4 ore?
mluisa
provata oggi,ma mi e' rimasta molle....ho seguito alla lettera la ricetta,non e' che manca qualche ingrediente o passaggio?,grazie
Gabriella Bisetto
luisa grazie per aver inserito questa ricetta
giggia63
puppy, la ricetta l'ho postata così come scritta sul libro, perchè una forumista me l'aveva richiesta, penso proprio che non serva cottura, se la fai fammi sapere grazie
mluisa
ma da quando metti le uova non gli dai più cottura?
grazie
Luci Bergamasca che vive a Torino
GRAZIE ... BRAVISSSIMA
Mara - la milanese
GRAZIE ... BRAVISSSIMA
Mara - la milanese
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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