insalata di polpa di granchio

Preparazione della ricetta

scolare la polpa di granchio dal liquido di conservazione e tenere da parte in una terrina (io ho usato mi sembra si chiami surimi,quei bastoncini rossi che si trovano surgelati,li ho fatti scongelare e li ho tagliati a rondelle).Pelare a vivo i pompelmi(io ne ho messo solo uno pelato di tutte le pelli)tagliarli a metà e inirli alla polpa di granchio. Sbucciare la mela e ridurla a dadini,unirla agli altri ingredienti.Preparare una dose di maionese bimby(una dose mi sembrava troppa così ho messo 3 cucchiai)unire alla fine la paprika,la panna la senape, il succo di limone,un pizzico di sale e mescolare per 20 sec vel 2