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Preparazione

20min

Total

45min

porzione/porzioni

12 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da vero83

published: 14-10-2017

modificata: 14-10-2017

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Ingredienti

muffin zucca e salsiccia

per l'impasto

1 cipolla
150 grammo zucca lessata
100 grammo latte intero
1 bustina lievito istantaneo
1 uovo
60 grammo burro
200 grammo farina tipo 00
1 pizzico semi di zucca, facoltativi
2 cucchiaio olio evo
3 pizzico sale marino
200 grammo salsiccia

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

per l'impasto:

fare sbollentare la zucca preferibilmente in forno o nel microonde,
mettere nel boccale 2cucchiai di olio evo e la cipolla, 10sec vel8, 3mon 100° vel 4.
Aggiungere la zucca e la salsiccia far cuocere 100° vel 4 per 5min e poi far raffreddare.
Una volta freddo aggiungere sale, latte, lievito, uovo 1min vel 5, unire burro sciolto e farina 2min vel5.
infornare a 180° per 20-25minuti

Consiglio

si può sostituire la salsiccia con un formaggio a piacere

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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