sformatini di ricotta

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Preparazione della ricetta

nel boccale pancarrè, prezzemolo, parmigiano, sale e pepe 15 sec. vel 6.
Unire la ricotta e amalgamare a vel 5 per 10/15 sec.
Imburrare dei pirottini in alluminio di quelli usa e getta e rirmpirli per metà, sistemare il prosciutto e continuare a riempire fino al bordo con la ricotta lavorata.
Io li ho cucinati in forno a 180° x 25/30 min
ma possono essere cucinati al varoma mettendo nel boccale 600 gr di acqua 6 min 100°vel 1 sistemare il vorama con gli sformatini per 25 min temp. varoma velocità 1 si gustano tiepidi o freddi buon appetito!