Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
published: 14-12-2021
Ingredienti
Cavolo e patate al curry
Cavolo e patate al curry
- 300gr patate
- 150gr Cavolo tagliato a striscette
- 500gr acqua
- 75gr cipolla
- 1 cucchiaino Zenzero inPolvere
- 10 pomodorini
- 1 peperoncino a piacere
- 1 cucchiaino curry
- 10gr Olio d oliva
- 1 cucchiaino sale
- 1 pizzico Cannella (facoltativo)
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Mettere nel boccale l'acqua.
2. Inserire il cestello con dentro le patate ed il cavolo. ( Se si vuole fare doppia dose o usare più patate o cavoli, inserire le patate nel cestello e il cavolo nel varoma)
3. Avviare per 20minuti\varoma\velocita 2.
4. A fine cottura togliere il cestello e mettere da parte le patate e cavolo, svuotare l acqua dal boccale.
5. Inserire nel boccale la cipolla, lo zenzero, e il peperoncino. Sminuzzare velocità 5 per 10 secondi.
6. Riunire sul fondo con una spatola, aggiungere l'olio e stufare per 3 minuti\varoma\velocità 2
7. Aggiungere I pomodorini, 8 secondi velocità 5.
8. Riunire sul fondo e aggiungere il sale, il curry, la cannella, le patate e il cavolo e finire la cottura per 8 minuti\varoma\velocita soft con antiorario.
Servire
Preparazione
Consiglio
Con questi ingredienti si ha un sapore più delicato. Eventualmente si possono mettere più cavolo o più patate a piacere
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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