Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
6
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Melanzane e zucchine grigliate con citronette cremosa a modo mio di Rita
- 2 limoni
- 2 spicchi d'aglio
- 50 g olio extravergine di oliva
- 1 mazzetto di menta
- 3 melanzane
- 3 zucchine, napoletane
- q.b. sale
- q.b. pepe
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pelare a vivo i limoni, tagliarli a pezzi e dopo averli privati dei semi aggiungerli al trito e tritare 15 sec. vel 6.
- Aggiungere l'olio, il sale e pepe, mescolare 10 sec. vel 6. ne risultera una cremina che io ho utilizzato per le melanzane e le zucchine grigliate, ma andrebbe bene anche sulle uova sode. Per un sapore meno intenso diminuire il limone o aumentare l'olio. Mettere da parte.
- Grigliare le melanzane e le zucchine.
- Disporre sul piatto di portata le verdure, salare e spalmare con l'ausilio di un cucchiaio la salsetta e decorare con un ciuffetto di menta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Sto preparando ci aggiungo anche dei peperoni gialli grigliato sii
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