- Bimby ® TM 5
Ingredienti
insalata di ceci e gamberetti
- 1 vasetto ceci precotti
- 100 grammi gamberetti sgusciati
- 100 grammi fagiolino verde fresco
- q.b. sale marino
- q.b. pepe macinato
- 1 mazzetto prezzemolo fresco
- 25 grammi olio
- 20 grammi vino bianco secco
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fare sgocciolare i ceci precotti e versarli in una ciotola.
Mettere mel boccale il prezzemolo e tritarlo 3 secondi /vel.8.
Aggiungere i gamberetti, il vino, olio e sale e cuocere 10 min./120°/vel.
"velocità soft" , senza misurino.
Versare il contenuto del boccale nella ciotola con i ceci.
Senza lavare il boccale mettere 500 gr di acqua con un pò di sale e inserire il cestello con dentro i fagiolini puliti e tagliati a tocchetti di 2/3 cm, cuocere 15 min./120°/vel.1.
Appena cotti unire i fagiolini con i ceci.
Mescolare e servire
Consiglio
Si possono usare anche i ceci secchi da mettere in ammolo 12 ore prima e far cuocere seperatamente.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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