Cremoso al caffè senza zucchero cotto al varoma è un ricetta creata dall'utente Magat. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria Dessert e pralineria

Preparazione

40min

Total

40min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Magat

published: 19-08-2020

modificata: 26-04-2023

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

Cremoso al caffè senza zucchero

20 grammi farina 00
170 grammi Yogurt greco al caffè
100 grammi latte scremato, o d’avena
1 tazza di caffè
10 grammi olio di riso
1 albume
1 pizzico di lievito per dolci
10 grammi cacao amaro in polvere
q.b. cacao, o granella o corn flakes per decorare

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Varoma
acquista
Spatola
acquista
Cocottine
acquista
Boccale Completo TM6
acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Tutti gli ingredienti (eccetto quelli descritti per decorare) nel

, chiudere con il misurino e miscelare vel 5 per 10 secondi.

Ungere 4 cocottine o formine in alluminio con poco olio, impanare l'interno con poco cacao amaro e distribuire dentro il composto.

Sciacquare il

e riempire per metà di acqua. Sistemare il varoma, mettere dentro le cocottine, coprirle con una pellicola adatta alla cottura, impostare temp varoma per 30 minuti.

Aprire con attenzione il varoma e far intiepidire prima di decorare e servire

Consiglio

Cremoso dessert da colazione o merenda light per chi ama il poco dolce e il gusto del caffè. senza aggiunta di zuccheri e Senza cottura in forno quindi da poter fare ovunque anche in camper o in campeggio o in bungalow o ovunque possiamo portare il bimby

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Carnevale Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Capodanno Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Ricette dietetiche Dessert Cottura a vapore Budini e mousse Praline e dolcetti