- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 2 uova, ;
- 100 gr. di zucchero;
- 100 gr. di farina 00;
- 25 gr. cacao amaro;
- 80 gr. di burro morbido;
- 1 cucchiaino di lievito in polvere, ;
- 20 gr. di gocce di cioccolato fondente;
- 40 gr. arancia candita a cubetti;
- 1000 gr. acqua;
- zucchero a velo.
- 1 dose di salsa al cioccolato, come da libro base.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" uova, farina, zucchero, burro a pezzi e cacao e mescolare per 30 sec. vel. 5. Aggiungere il lievito in polvere e mescolare 20 sec. 
"antiorario" vel. 4. Unire, infine, le gocce di cioccolato e i cubetti canditi e amalgamare 30 sec. "antiorario" vel. 3. Versare il composto in 5 stampini ( riempirli per 2/3) precedentemente imburrati e coprirli uno a uno con carta alluminio. Sistemarli nel contenitore del Varoma. Lavare il "coperchio chiuso" e versare l'acqua. Posizionare il Varoma nel quale sono stati sistemati gli stampini. Chiudere col coperchio e cuocere per 45 min. temp. Varoma vel. 2. Sformare i tortini su un piatto e decorarli con zucchero al velo e salsa al cioccolato.Ricetta tratta dal libro "dolci al cucchiaio". Buoni, veloci e soprattutto li ho potuti fare senza il forno ( mi si è bruciato pochi giorni fa e sto aspettando arrivi il nuovo). Magico bimby sostituisce bene anche il forno per dolci di piccole dimensioni.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Commenti
Ottimo come sostituto del forno
Fatti e sono ottimi.....fatti senza arancia candita...
Hai ragione ma mi sono accorta che c'era solo dopo averla inserita. Non volevo creare un doppione. La ricetta comunque come ho già detto non è mia, l'ho tratta dal libro "dolci al cucchiaio" che ho preso da poco e siccome mi è piaciuta ho voluto condividerla con voi. Grazie.
Scusa magari mi sbaglio ma, mi sembra che questa ricetta sia uguale a quella di Crostina1.
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16835/minipudding-con-salsa-al-cioccolato.html
Sara
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