Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
10
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 02-01-2011
modificata: 09-10-2017
Ingredienti
Per le briciole di pasta frolla:
- 330 g farina tipo 00
- 100 g zucchero
- 2 uova, piccole (o un uovo grande)
- 120 g burro, morbido
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci, .
Per la crema:
- 500 g ricotta, (già confezionata)
- 120 g zucchero
- 160 g gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per preparare la pasta frolla e azionare il Bimby per 40 sec vel 4, finchè l'impasto non si riduce in briciole, e mettere da parte in una ciotola; - Preparare la crema mettendo nel "coperchio chiuso" tutti gli ingredienti e lavorare per 15 sec. vel. 2
"antiorario" ; - Imburrare uno stampo per crostata di 24 cm di diametro e versarvi più della metà delle briciole;
- Ricoprire con la crema di ricotta e cioccolato;
- E infine ricoprire con le restanti briciole;
- Mettere in forno caldo a 180° per 30 minuti;
- Spegnere il forno e lasciare dentro ad asciugare per altri 10 minuti;
- Servire dopo che è completamente fredda.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buonissima. Avevo solo 300 grammi di ricotta, ho aggiunto del Philadelphia che dovevo finire ed ho messo meno zucchero nel ripieno, usando però sempre quello di canna. Complimenti da tutte le parti!
Facilissima e veloce! Io ho sostituito la cioccolata spalmabile con la marmellata di more 😋
grazie!
velocissima e buonissima, forse meno gocce di cioccolato!
Fatta cuocere 10 minuti in più e con 100g di zucchero ed è venuta perfetta! Buonissima!
perfetta. veloce pratica fantastista .. la mia cottura è stata di una decina di minuti in piu'.
grazie mille per la buonissima ricetta
Ottima, perfetta! Gli ospiti a cui l'ho offerta pensavano l'avessi comprata in pasticceria!!
Provata. Semplice ma buonissima. Ho aggiunto un po' di amaretti.
Buonissimaaaa ........ volevo mettere foto ma non riesco
grazie per averla condivisa, ottima (anche con aggiunta di due gocce di rum nella ricotta)