Panini all' olio

Preparazione della ricetta

Versare nel :tmlocked: l’acqua, lo zucchero e il lievito. 30 sec. vel.2
Unire le farine, l’olio e il sale, impastare 3 min. :tmlocked: :corn:
Raccogliere a palla l’impasto ,ungerlo di olio e mettere a lievitare in una ciotola
coperto da una pellicola per circa 40 min.( il tempo dipende anche dalla temperatura dell’ambiente)
Riprendere l’impasto e dare la forma ai panini, riporli in una teglia su carta forno.
Lasciare lievitare fino al raddoppio del volume.
Nel frattempo accendere il forno su 200°
Pennellare con acqua e olio i panini. Infornare per circa 20-25 min.