Ingredienti
- X IL POLLO:
- 4 cosce di pollo
- una cipolla
- 50 g di sedano
- una carota
- 2 pomodorini
- 20 g di olio, e.v.o.
- 100 g vino bianco
- salvia, rosmarino,timo
- sale e pepe q.b.
- X LE ZUCCHINE:
- 2 grosse zucchine
- 150 g di riso basmati
- 50 g di fontina
- 900 ml di acqua tiepida
- mezzo cucchiaino di curry
- 50 g di Parmigiano grattugiato
- 10 g di olio, e.v.o.
- salsa di pomodoro q.b.
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Cucinare le cosce di pollo come la ricetta del libro base a pag. 47. Una volta cotte, tenere in caldo.
Lavare e spuntare le zucchine, tagliarle nel senso della lunghezza 3mm quindi molto sottili, posizionarle nella campana del varoma.
Inserire l'acqua nel boccale, mettere un cucchiaino raso di sale e portare a bollore 10 min. temp. varoma vel. 2. Posizionando sopra il varoma.
Trascorso il tempo necessario, inserire nel boccale il cestello contenente il riso. chiudere il boccale e riposizionare il varoma con le zucchine. Cuocere 10 min. temp. varoma vel.2.
Trasferire il riso ben sgocciolato, in una ciotola e condirlo con il curry, un filo d'olio ed il parmigiano (lasciare un cucchiaio di parmigiano da parte).
Una volta intiepidite le zucchine, farcirle con il riso mettere al centro un tocchetto di fontina e arrotolarle ad involtino. Adagiare gli involtini su una pirofila precedentemente cosparsa con un po di salsa di pomodoro e un filo d'olio. Mettere un cucchiaino di salsa di pomodoro anche su ogni involtino, cospargere tutti gli involtini con il parmigiano tenuto da parte. Infornare a 180° per mezz'ora circa. Comporre il piatto con la coscia di pollo e gli involtini di zucchine. Servire caldi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao a tutti, scusate l'assenza. Grazie per i complimenti nn avevo fatto caso alla prima pagina. Per quanto riguarda la ricetta del pollo la pagina del libro nn è sbagliata. Mi riferisco al libro base del bimby "gesti semplici di tradizione". Ho comprato il bimby TM 31 nel 2007 e davano questo libro. Di conseguenza la pag. 47 x me è GIUSTA!!!
complimenti!!!
ammila
Angela1983
Dev'essere ottimo
Complimenti x la prima pagina
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
mmmmmmmmm ....lo sto mangiando con gli occhi!!!! C O M P L I M E N T II I I
Complimenti per la 1° pagina
Rosablu71
complimenti per la prima pagina
buona
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