Polpette di tonno e patate è un ricetta creata dall'utente KAPPADI71. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

3 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da KAPPADI71

published: 25-01-2016

modificata: 31-01-2018

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Ingredienti

Polpette di tonno e patate

1 uovo
120 grammi patate, a pezzetti
30 grammi cipolla, a pezzetti
200 grammi tonno al naturale
500 grammi acqua
q.b. prezzemolo
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. pangrattato, per impanare
q.b. olio di semi, per friggere

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Inserire nel

l'acqua, posiziona il cestello e inserirv le patate, cuocere 20 min/Varoma/vel. 1, poi buttare l'acqua e mettere da parte le patate;

Asciugare il

e inserirvi la cipolla e il prezzemolo, tritare 6 sec/vel.7;

Riunire sul fondo, inserire le patate, il tonno sgocciolato, la mollica di pane, l'uovo, sale e pepe e mescolare 25 sec/vel. 6;

Con l'aiuto di un cucchiaio fare delle palline, rotolarle nel pangrattato e posizionarle schiacciandole leggermente su carta forno;

Scaldare l'olio di semi e friggere. Le polpette rimarranno croccanti fuori e morbide dentro. Buon appetito!

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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Polpette di tonno e patate

Commenti

Diapepenny

31. gennaio 2018 - 12:10

5.0

Polpette tonno e patate
Io ho aggiunto all’impasto 60 grammi di pangrattato perché nella descrizione indichi “mollica di pane” ma non trovo la quantità nell’elenco degli ingredienti.
Le ho passate nel pangrattato e ci ho aggiunto un filo d’olio extra vergine.
Infine le ho cotte al forno a 180 gradi per 30 minuti circa
Buonissime! Croccanti fuori e morbide dentro
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tatina79

25. gennaio 2016 - 16:54

Ciao kappadi71 sembrano proprio buone....volevo sapere se avevi mai provato la cottura in forno anzichè la frittura che io non amo ed eventualmente il risultato e i tempi di cottura.
Un saluto
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