Ingredienti
- 250 g di carote
- 100 g di sedano
- 1/2 cipolla
- qualche fogliolina di maggiorana
- 20 g di olio, evo
- 300 g di pomodori a pezzi
- 4 uova
- 1 misurino di acqua
- sale
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" lacarota a pezzi, il sedano e la cipolla tritare per 10" velocita 7.Aggiungere le foglioline di maggiorana, radunare gli ingredienti sul fondo del
"coperchio chiuso" e far appassire per 3' a velocità 
"velocità soft" temperatura 100°.Versare nel
"coperchio chiuso" il pomodoro e l'acqua. Sbattere le uova con il sale e tenerle da parte.Posizionare il varoma sopra il
"coperchio chiuso" .Sistemare un foglio di carta da forno, bagnata ed unta, nel vassoio più stretto, versandovi le uova.Cuocere 25' vel
"velocità soft" temperatura varoma. A cottura ultimata, tagliare la frittata a striscioline e metterla in una ciotola. Versare il sugo sulla frittata e servire caldo.Se il dovesse risultare ancora liquido, farlo stingere lasciandolo ancora il tempo che riterrete necessario.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao nanno di dove sei??? conosco benissimo le uova in trippa, mia nonna le faceva spesso!!!
bei ricordi, grazie!!!
lully
provatela
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