ZUCCHINE (o verdure) RIPIENE

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Preparazione della ricetta

Lavare e tagliare in lunghezza a metà le zucchine. Mettere una parte delle zucchine tagliate nel Varoma e una parte nel vassoio del Varoma. Nel boccale 500 g di acqua,sale, posizionare il Varoma: 20 min. temp. Varoma vel. 1. Tenere da parte a raffreddare le zucchine, buttare l’acqua e, se necessario risciacquare il boccale. Nella leccarda del forno mettere un foglio di carta forno bagnato e strizzato. Mettere nel boccale, la cipolla, l’aglio, il prezzemolo, il prosciutto cotto tritare: 5 sec. vel. 7. Con un cucchiaino togliere la polpa alle zucchine e metterla nel boccale, le zucchine disporle nella leccarda; Agli ingredienti nel boccale aggiungere l’olio, il parmigiano, il pan grattato, la carne tritata, l’uovo, sale e pepe: 7 sec. Antiorario vel. 5. Riempire le zucchine con il composto.